8 Khasiat Mengkonsumsi Daun Bawang Bagi Kesehatan
Daun bawang terkait erat dengan bawang dan bawang putih, tetapi sering dimasukkan dalam salad dan sup karena citarasanya yang relatif ringan. Daun bawang lebih besar dibandingkan dengan daun sejenis lainnya, tetapi penuh dengan serat bermanfaat, vitamin, mineral dan polifenol antioksidan dan menempati tempat yang menonjol dalam daftar nutrisi. Seperti bawang putih, daun bawang memiliki banyak hal baik untuk kesehatan Anda. Daun bawang adalah obat yang populer untuk beberapa penyakit, tetapi sebagian besar efek terapeutik mereka adalah karena kehadiran 'allicin', senyawa yang mengandung belerang. Biji dan jus biji rami juga digunakan dalam industri farmasi dan kosmetik. Mengapa bawang daun memberi manfaat bagi kesehatan? Kombinasi flavonoid dan 'allicin' membuat daun bawang unik dan dikemas dengan serat makanan, vitamin, mineral dan antioksidan, tetapi rendah kalori. Daun bawang adalah antibakteri, antivirus, antijamur, kaya asam folat, kalsium, kalium dan vitamin